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음식14

견과류를 챙겨 먹어야 하는 이유 견과류는 몸에 좋다라고 알려져 있지만 따로 챙겨 먹지는 않는 음식입니다. 견과류를 먹어야 하는 이유와 효능에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 대사나 고혈압 등을 예방 다이어트와 면역력 효과가 있는 건강한 식품으로 견과류에 뜨거운 시선이 쏠리고 있다. 백화점 식료품 매장에는 전문점이 등장했고 편의점 선반에 진열되는 견과류의 종류도 늘어나고 있습니다. 견과류는 현대인에게 필요한 영양소가 많이 들어 있어 대사증후군이나 암을 예방하는 효과가 있다는 연구가 잇따라 발표됐습니다. 견과류는 지질을 많이 함유한 다지성 식품으로 소량으로도 열량이 많은 식품이지만 불포화지방산, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 대사증후군이나 고혈압 등의 예방에 효과적이라는 것이 과거 많은 연구에서 확인되고 .. 2022. 7. 17.
양배추의 영양소는 어떤게 있을까? 양배추의 영양성분, 조리법에 따른 영양 변화도 알기 쉽게 해설 양배추의 효과, 효능 양배추의 눈에 띄는 특징은 비타민 U를 함유하고 있는 것입니다. 다른 이름을 캐베딘이라고 하며 위벽 점막을 튼튼하게 하거나 손상된 위벽을 복구하거나 궤양을 억제하는 작용을 나타냅니다. 이 성분이 발견된 것은 1940년이지만, 양배추의 녹즙으로 궤양에 뛰어난 효과를 얻었다는 보고도 있습니다. 게다가 양배추에 포함되어 있는 유황과 염소 등의 미네랄도 소화와 흡수를 돕는 기능이 있기 때문에 위장에는 여러 가지로 편리한 식재료입니다. 또 하나.양배추에는 비타민C가 많습니다. 담색 채소로는 정상급일 겁니다. 큰 잎을 한 장 먹으면 하루에 필요한 비타민 C의 70% 정도는 보급한 셈입니다. 게다가 식이섬유와 칼슘도 포함하기 때문에 .. 2022. 7. 2.
녹차의 효능,체지방 감소에 도움이 됩니다. 주변에서 쉽게 접할 수 있는 녹차. 초록색 잎이 매력적인 녹차. 향 마저 기분 좋은 녹차. 커피 한 잔 보다 아침의 시작을 따뜻한 녹차도 좋을 듯합니다. 커피의 카페인이 부담스러우시다면 녹차를 추천해드립니다. 녹차에 함유된 면역력을 높이는 영양소 녹차는 면역력을 높이는 수많은 영양소를 함유하고 있습니다. 그중 특히 면역력을 높이는 효과가 있는 영양소를 3가지 소개합니다. 카테킨 카테킨은 주로 녹차에 함유된 폴리페놀의 일종으로 차의 특유의 쓴맛, 떫은맛 성분의 근원이 되고 있는 물질입니다. 카테킨은 강한 항산화 작용과 항균 작용을 가지고 있습니다. 참고로 초밥집에서 진한 녹차를 내는 습관은 녹차에 포함된 카테킨의 살균 작용이 날 것으로 인한 식중독 예방에 도움을 주었기 때문이라고 알려져 있습니다. 이 강한.. 2022. 6. 28.
암 예방과 안면, 피부미용 효과도! 체리의 영양성분과 7가지 건강장점 비타민, 미네랄, 항산화 물질을 풍부하게 함유한 영양 만점 과일 체리 여름의 단골 과일이라고도 할 수 있는 체리는 새빨갛게 먹음직스러운 과일입니다. 영양가가 풍부한 과일. 사계절 내내 떠돌지만 어느 산지에서나 수확되는 것은 여름 시기. 미국에서는 미시간, 유타, 위스콘신, 워싱턴, 오리건, 펜실베이니아, 뉴욕의 주로 7개 주에서 재배되고 있다고 합니다. 한 종류밖에 없어 보이지만 사실 체리에는 여러 종류가 있어 모두 훌륭한 건강 효과가 있습니다. 미국에서 가장 인기 있는 것은 스위트 체리와 타르트 체리의 2종류. 그중에서도 가장 유명한 스위트 체리는 빙 체리로 불리며, 가장 알려진 타르트 체리는 몽 모란 시 체리로 불리는 품종. 맛은 다르지만 모두 폴리페놀, 안토시아닌, 비타민C 등 항산화물질이 풍부하게.. 2022. 6. 23.
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