728x90 반응형 노화방지2 오이의 효능과 보관방법 오이는 주변에서 쉽게 상에 올라오기도 하지만 호불호가 강한 음식이기도 합니다. 수분을 많이 머금고 있어 운동 후에 섭취를 하거나 등산 중 많이 먹으면 수분 보충에 도움이 됩니다. 시원하게 오이냉국으로도 먹고 샐러드에 곁들여 먹기도 하고 오이무침이나 날것 그대로 먹기도 합니다. 오늘은 오이에 대해서 써보고자 합니다. 오이 효능 오이에 함유된 영양성분과 효능 오이에는 칼륨, 비타민 C, 식이섬유, 그리고 베타카로틴이 비교적 많이 들어 있습니다. 칼륨 칼륨은 사람의 몸에 필요한 미네랄의 일종입니다. 그리고 칼륨의 기능 중 하나로 혈압을 낮추는 작용이 있습니다. 덧붙여서 칼륨은 수용성이기 때문에 삶으면 물에 녹아 버립니다. 그래서 칼륨을 의식적으로 섭취하고 싶을 때는 오이 생채소 샐러드 등으로 하면 효율이 좋습.. 2022. 7. 25. 양파의 장점 그리고 효능효과 이번에는 양파에 대해서 써보도록 하겠습니다. 양파의 제철은 4~6월 봄부터 초여름에 걸친 시기입니다. 최근에는 양파는 품종도 많기 때문에 연중 나돌지만, 본래의 제철은 봄부터 초여름에 걸칩니다. 특히 껍질이 얇고 아삭 단맛이 특징인 새 양파는 4~5월 봄이 제철입니다. 양파 효과 ·혈액 순환, 고혈압, 당뇨병에 효과적 양파에는 혈액을 맑게하는 황화 알릴(알리신)이라는 성분이 포함되어 있습니다. 양파를 썰었을 때 눈에 스며들거나 먹으면 맵다고 느끼는 것은 황화 알릴 이 원인입니다. 황화 알릴 은 혈액이 굳어지는 것을 억제하므로 혈액을 맑게 하고 고혈압, 동맥경화, 뇌경색, 심근경색 등에 효과적입니다.또한 혈당치의 상승을 억제하는 기능도 있기 때문에 중성 지방이나 콜레스테롤이 높은 사람, 당뇨병 예방에도 추.. 2022. 7. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형 SMALL
