728x90 반응형 양배추보관1 양배추의 영양소는 어떤게 있을까? 양배추의 영양성분, 조리법에 따른 영양 변화도 알기 쉽게 해설 양배추의 효과, 효능 양배추의 눈에 띄는 특징은 비타민 U를 함유하고 있는 것입니다. 다른 이름을 캐베딘이라고 하며 위벽 점막을 튼튼하게 하거나 손상된 위벽을 복구하거나 궤양을 억제하는 작용을 나타냅니다. 이 성분이 발견된 것은 1940년이지만, 양배추의 녹즙으로 궤양에 뛰어난 효과를 얻었다는 보고도 있습니다. 게다가 양배추에 포함되어 있는 유황과 염소 등의 미네랄도 소화와 흡수를 돕는 기능이 있기 때문에 위장에는 여러 가지로 편리한 식재료입니다. 또 하나.양배추에는 비타민C가 많습니다. 담색 채소로는 정상급일 겁니다. 큰 잎을 한 장 먹으면 하루에 필요한 비타민 C의 70% 정도는 보급한 셈입니다. 게다가 식이섬유와 칼슘도 포함하기 때문에 .. 2022. 7. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형 SMALL
